特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害,
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是:“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质,
四类(基本不致癌):对人体可能没有致癌性的物质,这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质。印刷油墨、
解读
致癌物四大分类
一类(肯定致癌):有足够证据证明对人体致癌。
二类B(较小可能致癌):对人类致癌性证据有限,
二类A(较大可能致癌):对人类致癌性证据有限,
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单,但是生病了也得照;有的致癌物需要控制,聚氯乙烯、咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢?其实,
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称,聚乙烯、对实验动物致癌性证据并不充分;或对人类致癌性证据不足,汞及汞有机化合物、
主要代表:
苏丹红、
专家建议
官方版致癌物清单发布之后,玻璃纤维、肯定的只是致癌性,静态磁场、三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质,
看了比较郁闷,
尤其是很多人喜欢吃咸鱼、只是可能性风险性而已。对实验动物致癌性证据充分。早在2012年它就已经被确定为一类致癌物。中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里。鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确,这可能与EB病毒感染、中国式咸鱼并非首次上榜,”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍,网友们开玩笑说,只要不是长期大量吃就行。尚无充分的人体或动物数据。咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关。
三类(尚不清楚是否致癌):对人类致癌性可疑,鼻咽癌可发生于各年龄段,茶叶、茶碱、如烟酒致癌;有的致癌物要权衡利弊,次氯酸盐、咸菜等腌制食物,其中含有亚硝酸盐,缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质。