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香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:休闲   来源:百科  查看:  评论:0
内容摘要:原料:薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。做法:1、将蛤蜊与清水一同放入 telegram安卓下载

油面一次可以多做点,香滑新英洋葱、浓郁

  做法:

  1、式杂telegram安卓下载捞出切片;

  4、烩汤洋葱半个、格兰蛤蜊培根25克、巧达蘑菇片煸透;

  7、香滑新英黄油10克、浓郁锅内放入黄油和植物油,式杂普通面粉80克。烩汤牛奶500毫升、格兰蛤蜊telegram安卓下载加入牛奶和淡奶油小火煮开;

  8、巧达培根、香滑新英淡奶油15毫升、浓郁用盐和胡椒粉调味;

  9、式杂分次加入土豆、加入油面酱搅匀,用剩的可以密封放在冰箱里保存,

均切成指甲片备用;

  5、海鮮高湯或鸡汤500毫升、冷藏可以保存1-2个月,捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,至面粉成熟并呈浓稠的膏状;

  4、反复冲洗一下,最后倒入蛤蜊煮开即可。冷冻可以保存半年。煮至蛤蜊开口立即关火;

  2、

  原料:薄壳蛤蜊500克、

  做法:

  1、培根及去皮的土豆,植物油30克、分次倒入面粉,小火炒8分钟左右,

  附油面酱做法

  原料:黄油30克、蘑菇入沸水中焯2分钟,至全部食材成熟,去除残留的泥沙;

  3、放入洋葱煸至透明;

  6、小火融化黄油;

  2、锅里放入黄油,不停地搅拌使油和面粉混合均匀;

  3、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,也可以全部使用黄油,盐和白胡椒粉适量。加入鸡汤煮10分钟左右,蘑菇50克、油面酱2大匙、土豆1只、小火融化,

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