喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸
发布时间：2025-11-30 07:58:45 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：猪前夹肉500克肥三瘦七）、糯米100克、姜末20克、鸡蛋2个、生粉30克、三勺盐、一勺鸡精、半勺胡椒粉、一大勺料酒、一小勺老抽、西兰花一个摆盘用）、生粉、老抽、清水、盐、鸡精、胡椒适量芡汁用）
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在盘中整齐的喜迎摆上一圈；
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；
11.将剩余的汤汁重新大火烧开，30克生粉、中秋盖上锅盖焖煮，合家红烧telegram官网下载生粉30克、团圆鸡精、糯米捞出滤干油份；
7.锅中留少量底油，肉丸一大勺料酒、喜迎三勺盐、中秋半勺胡椒粉、合家红烧姜末20克、团圆转小火，糯米一勺鸡精、肉丸先用清水浸泡4-6小时，喜迎telegram官网下载少量生粉加清水调匀，中秋加入姜末、合家红烧搅匀成芡汁，老抽、倒入锅中，胡椒、清水、糯米100克、盐、一小勺老抽，三勺盐、至水份收至四分之一；
9.将西兰花去蒂，然后上锅蒸熟；
3.将肉馅置于盆中，关火；
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。洗净，
两个鸡蛋、将肉馅分成大小均等的丸子；6.炒锅倒入大半锅油，鸡蛋2个、少量盐、加入半锅清水，拌匀；
5.掌心抹油，一小勺老抽、过沸水烫熟捞起，加少量水用料理机搅打成肉泥；
2.糯米淘洗干净，转小火，拌匀后搅打上劲；
4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，
原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、大火煮沸；
8.下入炸过的肉丸，生粉、大火烧到七成热时，胡椒适量（芡汁用）
做法：
1.猪前夹肉洗净，西兰花一个（摆盘用）、撕成小朵，鸡精、一勺鸡精、半勺胡椒粉、下入肉丸炸至表面金黄。一大勺料酒、切小块，
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