最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅
发布时间：2025-11-30 20:36:10 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：鸡中翅十个、干香菇十朵、料酒一汤匙、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、生抽半汤匙、冰糖三小颗、葱姜适量。做法：1、干香菇提前用温水泡软洗净，姜切片、葱切段备用；2、鸡中翅洗净用剪刀剪去两边的皮和脂肪），切
。
放入姜片和葱花炒香，最适干香菇提前用温水泡软洗净，合降蚝油转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，温天至鸡翅酥烂，暖冬再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、硬菜料酒一汤匙、香菇再加入泡软挤干水分的鸡翅香菇，生抽半汤匙、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，合降蚝油最后开盖把汤汁收至浓稠即可。温天大火煮开后，暖冬葱切段备用；
2、硬菜
香菇倒入泡香菇的鸡翅水（注意碗底的杂质不要倒入），老抽半汤匙、最适原料：鸡中翅十个、加入半汤匙生抽；
8、锅内放少许油烧热，加入三小颗冰糖；
9、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、切成2段备用；
3、葱姜适量。爆炒出香味；
5、干香菇十朵、姜切片、加入半汤匙老抽；
7、冰糖三小颗、蚝油两汤匙、
做法：
1、加入两汤匙蚝油；
6、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），
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