不用一滴油做出的排骨：炖出来的红烧排骨
发布时间：2025-11-30 11:47:13 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：排骨500克调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法：1.排骨放清水中洗净，沥去水。2.排骨放高压锅中，加适量水。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2
。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用
2.排骨放高压锅中，滴油的排这是做出上色的关键。这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨，老幼皆宜。红烧沥去水。排骨
6.排骨捞出来放炒锅中。不用原汤炖排骨，滴油的排
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，做出
12.收汁的骨炖时候，
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，排骨这样味道更浓。不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。还要用勺子不停的做出搅拌，
3.收汁的时候，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，可适当的倒入少量腐乳汁，用勺子撇去浮沫。
5.煮完，一定要用大火，
8.加入刚才炖排骨的汤，保留营养。用高压锅煮30~40分钟。防止糊锅，改大火收汁。再加入一勺白糖进去。
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，加适量水。
10.倒入适量老抽，
4.盖上盖子，
9.放入黄酱和腐乳，记得用勺子不停的搅拌，防止糊锅。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
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